[单选]

一项研究中，在其他条件均相同的情况下，研究人员每天用含有0.002克13-oxo-ODA的高热量食物喂食一组肥胖小鼠，另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值，发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右，血糖值也比后者低20%左右。13-oxo-ODA是一种亚油酸，在西红柿特别是在经过加热处理的西红柿汁中含量较高。
由此可以推出：

A . 13-oxo-ODA有助于降低脂肪含量和血糖值
B . 13-oxo-ODA对小鼠的身体健康有益
C . 食用经过加热处理的西红柿更有利于健康
D . 亚油酸是一种对身体健康有益的物质

　　

　　参考答案：A

　　

　　[华图教育参考解析]：

第一步：分析题干
①一组含13-oxo-ODA，另一组不含
②含13-oxo-ODA小鼠脂肪和血糖值比另一组低
③13-oxo-ODA是一种亚油酸
④13-oxo-ODA在加热处理后的西红柿汁中含量高

第二步：分析选项
分析题干可知，含13-oxo-ODA小鼠脂肪和血糖值比另一组低，即13-oxo-ODA能够降低脂肪含量和血糖值，但低脂肪含量和低血糖值不等于健康，所以B、C、D中“对健康有益”表述错误，排除。

故本题选A。
【2014-山东-094】

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（编辑：东莞华图）