[单选题]

血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是：

A . 激素
B . 蛋白质
C . 糖类
D . 维生素

　　

　　参考答案：

B

　　

　　答案解析：

本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
血液的颜色是由于血红蛋白的存在，因为其内含有亚铁离子而使血液成红色，血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质。所以选B。

第二步：分析选项
A选项：激素是由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质，能够促进生长发育，调节人体代谢，其不能使血液变为红色，排除。

C选项：糖类是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源，主要从谷类和薯类食物中获取，其不能使血液变为红色，排除。

D选项：维生素是维持身体健康所必需的有机化合物，对人体的代谢起重要调节作用，其不能使血液变为红色，排除。

故本题选B。
【2013-联考/甘肃-016】

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（编辑：东莞华图）